INHALTSSTOFFE
getrocknete Tomaten, Etra natives Olivenöl, Kapern, Knoblauch, Petersilie, Chili, Oregano, Essig und Zucker.
OHNE KONSERVIERUNGSMITTEL
BESCHREIBUNG
In Italien werden viele Tomatensorten angebaut. Am weitesten verbreitet ist San Marzano. Tomate ist ein kalorienarmes Lebensmittel (nur 17 kcal / 100 g). Es ist reich an gesundheitsrelevanten Antioxidantien wie Lycopin, Beta-Carotin (Vitamin A) und Vitamin C. Um trocken zu werden, müssen Tomaten zehn Tage lang in der vollen Sonne und möglicherweise an einem belüfteten Ort aufbewahrt werden.
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